Koleksi Resepi (Officemate & Geng)

Friday, April 07, 2006

Ayam Berempah (K Yatimah)

Bahan-Bahan

1 Ekor ayam (Rebus)

1 inchi halia (blend)
1 inchi lengkuas (blend)
2 tangkai serai (blend)
8 ulas bawang kecil (blend)
3 ulas bawang putih (blend)
sedikit badam (blend)
1 bungkus rempah beryani FAIZA
1/2 paket rempah kurma BABA's
sedikit cili giling
1/4 tin susu cair F&N

Bahan Hiasan

kismis
gajus
bawang goreng

1. Tumis blend sehingga garing
2. Tumis rempah-rempah hingga garing
3. Masukkan badam blend hingga garing
4. Campur air rebusan ayam dan sedikit susu
5. Tabur bahan hiasan.